業スーのムール貝で優勝!278円なのに楽だし美味しい絶対買う

グルメライターごはん
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グルメライターが実際に作ってレシピも書いちゃう、おうちごはん。
今回はちょっとハードルが高いイメージ食材のムール貝を使います。

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ムール貝が出てくるおうちごはんってスゴくない?

ムール貝って確かにちょっと食べてみたいけど、
どこに売ってるかイマイチ、ピンと来ないですよね?
というか、加工品を食べるかイタリアンのお店で食べるくらいしか思いつかないです。正直。

でも実はお手軽な場所にいいムール貝が売ってます。
それが業スー。

美味しいとネットで話題になった業務スーパーのムール貝

一般家庭の食卓にムール貝。
業スーで買うという知識がなければ「何だかスゴい食材を使い始めた!」となりますが、
通称、業スーこと業務スーパーで売ってて、ちょっと前にネットで話題になってました。

業務スーパー | プロの品質とプロの価格
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※ちなみに業スーの正式名称は業務スーパーであって、業務用スーパーではないのでご注意を。

神アイテム中の神アイテムな業スーの殻付きムール貝

で。業スー。
ネット等では商品について、「あれはアリ」、「あれはナシ」、
「これだけは行ったら絶対買っとけ」と、いろいろ言われてます。

その中で「神アイテム中の神アイテム」として扱われてるのがムール貝。
魚介の冷凍コーナーで売ってます。

殻付ムール貝 - 商品紹介|プロの品質とプロの価格の業務スーパー
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安いし美味しいし映えな業スーのムール貝

業スーの冷凍ムール貝の魅力は、美味い上にとにかく安い。
袋にギュウギュウ詰め。1袋500gで30個くらい入ってます!

しかもお値段278円!2個でも500円ちょい。
人に紹介すると大体ビックリされる。
しかも普段料理に慣れている人の方がビックリする。そういう商品。
ハッキリ言って茹でるだけで、料理自慢できちゃいます。

1粒はちょっと小ぶりかなー。って感じ。でも美味い。
調理もレンジでチンするかフライパンや鍋で火を通すだけ。

簡単!便利!美味い!安い!意外性抜群!見た目もバッチリ!
走攻守にそろった上にイケメンでバイリンガルくらいのバリューがある商品です。

フライパンでドンな業スーのムール貝

茹でるとこんな感じ。

といか茹でるという表現ではなく、
中身をフライパンにぶちまけて、火を通すだけ。
貝本体の周りの水分が凍ってる氷も、そのまま鍋にダイレクトにイン!

で。ムール貝は、このままボウルなんかに盛り付けて、モシャモシャと食いまくるのもアリ。
それだけでムール貝の食べ放題イベントになります。

美味い貝汁はパスタに吸わせようという発想

で。火を通すときに、旨味たっぷり貝汁が大量に発生するのですが、
ムール貝をそのまま食べると生かせない。

というワケでパスタに吸わせましょう。
というノリで、完全にボンゴレビアンコというかムールビアンコ?
まぁ、そういうノリの料理となっています。

〇ムール貝のパスタ
【材料】(1~2人前)
[素材] 業務スーパーの冷凍ムール貝 1パック
パスタ 300g
ねぎ(お好みで) 適量

[調味料] 料理酒 適量
しょうゆ 適量

【下ごしらえ】
ねぎは小口切りにしておく。もちろんパック入りの刻みネギでも可。
しめじは石突を取ってバラしておく。

【調理手順】
(1)鍋に湯を沸かす。ムール貝の封を切ってフライパンに入れ、料理酒を入れ中火にかける。

(2)ムール貝のフタが開いたら、しめじをくわえ火を止める。お湯が沸騰したら、鍋にパスタをくわえ、記載通りの時間茹でる。

(3)パスタがアルデンテになったら、水を切ってムール貝の入ったフライパンへ移す。

(4)軽く混ぜ合わせ水気を少し飛ばして、料理酒、醤油で味を調え、お好みでネギを散らせば、ムール貝のパスタの完成です。

カラクリを知ってしまえば、お手軽食材のムール貝ですが、
食卓にドーンと置かれた時のインパクトは絶大!オススメです。

楽天のムール貝も安くてオススメ

とは言ったものの、業スーが近所にない人もいると思います。
そこで楽天で似た感じの価格帯のムール貝を見付けました。

業スーよりちょっと割高ですが、全然アリだと思えるお値段。
というか、ムール貝って意外と安いんですね。
もっと相場が高いのかと思ってました。
ぜひ、この機会にムール貝デビューして、料理自慢しちゃいましょう!

ま・と・め!

業スーって今回のムール貝以外にもホントにスゴイのも売ってますよね。たぶん宇宙。
なので業スーで何か良いの見つけたらまた何か作ると思います。

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けいたろう

けいたろう

旅するグルメライター。 ライター歴は10年と少し。 京都と大阪を中心に巡って旅行情報サイトとブログで200本以上の記事を作成。 グルメライターのメモ帳の中味って美味しそうじゃないですか? ■自己紹介■ けいたろうについて □ちょっと自慢!□ 「抹茶ティラミス」、 「猫神社」で検索上位取得。 僕の記事が見つかります。 ぜひググってみてください!

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