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クミンソウルカレーの辛くないカレー!天満橋の誰にでもオススメのカレー屋さん

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大阪グルメ

ものすごく個人的なことなんですが。
最近、スパイスというものに興味がありまして。

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カレー用スパイスの中でも特にクミンが気になる

で。「スパイス全般に興味があるのか?」というと、とりあえずはカレー用のスパイス。
というかクミン。

この間、別サイトの通販お取り寄せのレビューサイトの「おとりよせる」で、
サラムナマステさんの冷凍ビリヤニをお取り寄せしたときにライタを作ったんですよ。ライタ。
ライタってのはカレーとかに添えられるヨーグルトソース。

日本で一番有名なビリヤニ屋さん!サラムナマステのマトンビリヤニを通販でおとりよせる
商品名:【冷凍】<サラムナマステ> マトンビリヤニ、価格:1400円(税込み) ※15000円以上購入で送料無料、配送方法:クール便、販売期間:通年、公式サイト:

ザックリ言うとライタってのはヨーグルトにキュウリと塩コショウ、
それにクミンだけで作れちゃう。簡単、でも美味しいという感じのソース。
ライタ-Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/ライタ

で。とりあえずクミンを買って1回ライタ作って、
で。「残りのクミンどうしよう?」って思って調べれてる内に判明したのは、
クミンというのはカレー香りの主成分。
クミン-Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/クミン

カレー用のスパイスの中でも一番重要なスパイスということを知りまして。
あと焼き肉にクミン塩につけて食べても美味しいということなんかを知りまして。

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天満橋に美味しそうなスパイスカレーのお店、クミンソウルカレー

で。話戻って。
天満橋の周辺で美味しそうなお店を探してて、
たまたま見つけたのがコチラ。クミンソウルカレーさん!
クミンにはまってると思ったら取って付けたように、まんまな名前のお店を発見しました。

京阪電車の天満橋の駅前を流れる大川沿いの大きな道路を1本入った場所にあって、
ちょっと見つけづらいけど入ってみると、たぶん居心地いい感じ。
そんな感じを受ける感じのお店。

お店の入ってる建物は雑居ビル。
若干ビビりながら入り口を入ってみると、すぐ階段。

登っていくと、お店発見。

クミンソウルカレーのカレーは辛くない

メニューを確認していると、ちょっと変わったポイントを発見。
クミンソウルカレーさんのカレーはなんと辛くないカレーらしいです。
じゃ辛くするにはどうするかというと、
卓上の辛味スパイスをかけて自分なりにアレンジという感じらしいです。

ちなみにカレー、お店としてはチキンがオススメらしいです。
でも個人的にはマトンが好きなんですよね。

クミンソウルカレーでマトンのカレーにチキンをプラス

当たり前なんですけど牛とも豚とも鶏とも違う肉質の、お肉としてマトンが好き。
あれば優先しちゃう。
と思ってるとメインのカレーにプラスして、サブとして別カレーを追加することが可能。
というわけでサブとしてチキンを追加しました。

しばらくすると運ばれてきました。
おぉ。美味しそう。
マトンの上にはパクチー好きとしてはうれしいどっさりパクチー。
もちろん苦手な人はパクチー抜きも可能らしいです。

あとサブのカレーが別皿になっている。
お肉ごとにスパイスが違うので、別皿になってるそうです。

辛くないけどスパイシーなクミンソウルカレー

それでは、まずは辛味スパイスをかけずに一口。
辛くないのにスパイシーなカレーはちょっと不思議な感覚。でも美味しい!

大振りにカットされた羊肉もよく煮込まれてて、
柔らかさと繊維をホロホロと感じる食感。

やっぱ美味しいなー。自宅ではなかなかマトンって買えないですし。
というかマトンの塊肉ってドコに売ってんの?業スー?コストコ?
もっとマトン気軽に買えるようになりたい。

と、マトン愛を述べたところで。2口目に辛味スパイスをサラサラー。味変的な感覚。
あえて不均一に掛けて、あまりよく混ぜずに食べると辛い部分と辛くない部分があっても、
変化があって面白美味しいです。

で。もう一皿のチキンのカレーもいただきます。
あー。こちらは、チキンがトロンとしてます。トロン。
確かに、マトンとチキンでスパイスの配合が違う。
まだスパイス勉強中なので、「どこがどう違う!」とまでは、わかりませんが。

カレーで元気になる街のお医者さんを目指すカレー屋さん

ちなみにクミンソウルさん。
なんで辛くないカレーを出しているかというと、
一部のマニアに刺さるタイプの「とがったカレーが作りたい!」というわけじゃないらしいです。

それよりもスタンダードで地に足についた、
お子ちゃまからお年寄りまで広く食べられるカレーを目指しているそうで、
その一環として辛くないカレーを出しているそうです。

確かにカレーってスパイスから1回作ってみると分かるんですけど、
辛味の概念は意外と単純で唐辛子入れるだけで割と簡単に出せますし。
そこで勝負したってしょうがないモンね。

それよりも、食べて美味しいスパイスの方が価値ありますよね。
ちなみに店主さんはカレーを使って医食同源を実行して、
街のお医者さん代わりになりたいと言ってました。

で。体調悪いと、「なんかしんどいからカレー屋さん行こう」ってなって欲しいとのこと。
いいなー。体調悪い時に病院行くと、ますます疲れるんで、ぜひ実現してもらいたいッス。

クミンソウルカレーさんはオニオンサラダも美味しい!

あと。
カレー以外でちょっとビックリしたのがランチで出されたサラダのオニオンサラダ。

サッパリした風味とコクのあるドレッシングがかかっているんだけど、
そもそもの玉ねぎがめっちゃ甘みがあって美味い。
聞くとやっぱり淡路島の玉ねぎを使用しているらしいっス。
ちなみにオニオンサラダってこうやって輪切りにしてオニオンスライスにすると、
とってもオシャレ。

玉ねぎが美味しくて淡路島出身としてはうれしい限り。
とかお店の人と喋ってると、お店の人はいま、淡路島に注目しているらしく、
なんだかあり得ないくらい大盛り上り。

ランチを食べに行ったのに気が付くと、外は真っ暗。

ちなみに写真は長崎産になっていますが、その時々のオニオンサラダで一番美味しい玉ねぎを使うために、
季節によって使う玉ねぎを変えてるからそうだそうです。

ちなみに食後にチャイを飲んだのですが、
甘くてスパイシーでメッチャ美味しかったです。なんだよ。完璧かよ!笑

また行きます。ごちそうさまでした。

ま・と・め!

クミンソウルカレーのカレーは辛くないのにスパイシーで老若男女向けのカレー屋さん。
今日も昨日も明日もいつ食べても美味しく何度も食べたくなるタイプのカレー。

クミン ソウル (天満橋/カレー(その他))
★★★☆☆3.13 ■予算(夜):¥1,000~¥1,999

クミン ソウル(KUMINSOUL)の店舗情報

住所大阪府大阪市中央区石町2-2-20 近松ビル 2F
TEL06-6948-6344
定休日日・祝、第1/第3月曜日
アクセス京阪電車天満橋駅より徒歩5分
天満橋駅から329m
食べログページhttps://tabelog.com/osaka/A2701/A270104/27093093/

京阪ランチ.comもよろしくお願いします!

僕が自分で歩いて京阪沿線の各駅から徒歩5分圏内のランチ情報を紹介する、
京阪ランチ.comにもクミンソウルカレーさんの店舗情報を記載しました。
ほかにも京阪沿線の美味しいお店がたくさんなので、ぜひあわせてお読みください。

■天満橋のランチ情報!クミンソウルカレーは辛くないのにスパイシー
https://keihanlunch.com/kuminsoulcurry01/

天満橋のランチ情報!クミンソウルカレーは辛くないのにスパイシー
京阪沿線のランチ情報!天満橋駅徒歩5分のクミンソウルカレーさんの最大の特徴は辛くないのにスパイシーなカレー。老若男女誰にもオススメの何度も食べたくなるカレー。

今回紹介したお店以外にもグルメライターのメモ帳の中味では、
京阪沿線の各駅から徒歩5分以内のランチの美味しいお店を紹介しています。
京都や大阪を旅行する際のお店選びの参考にぜひどうぞ!

■グルメライターがオススメ!京阪の各駅から徒歩5分で行けるランチの美味しいお店まとめ
https://ktaro1977.com/matome/keihanlunch

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けいたろう

けいたろう

ライター歴10年と少し。 主に京都と大阪を歩き回って旅行情報サイト「LINEトラベルjp」などで旅行ガイドを書くお仕事してます。 ■LINEトラベルjp https://www.travel.co.jp/guide 執筆や取材の依頼、お仕事のお話は、 お問合せフォームからご相談ください。
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グルメライターのメモ帳の中味

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