日本いけばなの根源である池坊が結成した華道男子グループIKENOBOYSによる、京都国立博物館での新春パフォーマンスの取材にお邪魔しました。IKENOBOYSによって、いけばなの説明を受けることで、なんとなくいけばなの楽しみ方がわかったような気がします。

京都で一番有名なラーメン店の第一旭でメンマラーメンを食べました。スープはラードコーティングされた豚骨醤油。麺はムッチリ食感で、なんだかちょいエロな感じ(笑)で、スープがよく絡んで、いつ行っても行列しているのも納得というクオリティでした。

書籍化めざしてグルメライターがフィールドワーク的に手作りごはんを作る。グルメライターごはん。今回は親子丼。みんな大好き親子丼。でも親子丼って家よりお店の方が、かなり美味しくないですか？今回の方法なら素材の差はあるにしてもかなり本格派な親子丼が作れて、かなり自慢できちゃいます！

カメラを止めるな！見ました。カメ止め。自分としては、かなり情報をシャットアウトした状態で見たつもりだけど、もっと何も知らない状態で見たかった。でもとにかく、面白かったです。ヒットの要因もわかりました！躊躇するくらいなら見た方がいいです。オススメ。

京都の観光の定番といえばお花見。4月の本格シーズンを前に咲く早咲きの桜を大紹介。早咲きのとして定番の河津桜情報にくわえて、出町柳のオカメ桜の情報も。淀水路の河津桜並木は圧巻。一足早くSNSにアップしての季節の先取りにもオススメです！

旅するグルメライターのけいたろうが作る、おうちごはん。今回は冬の定番、かす汁定食。ごはんはカキごはん。おかずは具沢山きんぴらレンコン。実はかす汁ときんぴらは具材をあえてダブらせて、同じ食材なのにバリエーション豊か感を演出しています。笑

旅するグルメライターのけいたろうが作る、おうちごはん。12回目となる今回はバーニャカウダと根菜シチュー。イタリアンで時々食べるバーニャカウダ。意外と簡単に作れるって知ってます？牛乳でニンニクを煮込んで、アンチョビを入れるだけ。ってくらいでほぼ完成。ぜひ作ってみてください。簡単なのにビックリされますよ。

京都を代表する紅葉スポットの金戒光明寺（こんかいこうみょうじ）。2018年の京阪のお出かけ情報誌のK PRESSの増刊号の表紙にもなってるお寺です。金戒光明寺の近くには、同じく紅葉スポットの真如堂（しんにょどう）こと真正極楽寺があるのでですが、実は歩いて移動できるので、そちらのアクセスも併せて紹介します。

旅するグルメライターのけいたろうが作る、おうちごはん的な料理。今回は鯖サンド。2018年の今年の一皿である鯖を使った料理としてサバサンド作りました。サバサンドってどこの料理かというとトルコ料理。流石は世界三大料理。美味しい料理を考えます。

秋っぽい食べ物の柿。無性に食べたくなる味ですが、実家に柿の木があって、半ば強制的に大量の柿が送られてくるケースも多いはず。今回紹介する柿シャーベットなら、簡単に作れて、グジュグジュに過熟した柿でも美味しく食べられちゃいます。熟し過ぎた柿は捨てちゃう前に冷凍庫へ。

2018年に生誕120周年を迎えるエッシャー。あべのハルカス美術館で開催中の「ミラクル エッシャー展」ではトロンプ・ルイユと呼ばれるだまし絵以外にも150点以上もの作品が大集合。階段が四角くつながった絵など1度は美術の教科書で見た作品が実際に見られるチャンスです！

旅するグルメライターのけいたろうが作る、おうちごはん的な料理。今回はホワイトソースなしのクリームパスタ。具材に小麦粉をまぶして牛乳で作ります。簡単失敗ナシと言いながら、失敗してます。笑。でも失敗の原因特定と対策はバッチリなので、次にいかせるレシピとなってます！

クイーン好きのアラフォー男子が2018年に最も話題になった映画ボヘミアン・ラプソディを見てきました。率直な感想。感動。そしてもう2度見ない。フレディ・マーキュリーが仲間と離れ、苦悩して苦労するのは見なくても知ってるので、また見るのはしんどい。つらい。なのでたぶん、もう2度見ない。

グルメライターがオススメする大阪土産の一つ。粟玄の和洋。キャラメリゼされたチョコアーモンドはカリッカリでメチャ美味。でも東住吉のお店に直接買いに行かないと入手できないので、わざわざグルメの側面もあり。個別包装なのでオフィスで配るのにも便利。

旅するグルメライターのけいたろうが作る、おうちごはん的な料理。今回はムール貝のパスタ。スゴそうな食材使ってますが入手ルートは業務スーパー。業スーのムール貝が話題になってたの見て「へぇ。業スーにムール貝売ってんだ」というワケで買ってみたら、鬼美味でした。

仕事とかしてると口さみしくなりません？そこでポリポリ、ポリポリ何か食べたくなる。でも食べると余分なカロリーを摂取しちゃう。固い物を食べたい。無駄なカロリーを摂取したくない。そんな思いから見つけたのがウナギの骨のスナック、ウナギボーン。オススメです。

物事を調べてると、とりあえずのところで終わらずに、その先が気になる。これってライターの職業病だと思います。「○○は××と言われます」。とかって見ると「じゃあ何でそういう風になったの？」って思っちゃいます。まぁ職業柄必要な資質ではあると思うけど。その一例を紹介します。

旅するグルメライターのけいたろうが作る、おうちごはん的な料理。今回は里芋をいっぱいいただきましたので、里芋三昧。芋煮と里芋の唐揚げ。テンションが上がって、鳥の唐揚げやタコ飯まで登場。いろいろ作りましたが、作業少なめで労力コスパ高めのメニューとなってます。

石切りさんのオススメランチならレガーロ。大阪市内から絶妙な距離にある石力さん。最近は刀剣乱舞の石切丸なんかでも有名です。参道をプラプラするのもいいですが。野菜の美味しいイタリアンはどうでしょう？コスパもよくて絶景までついてくるオススメのお店です。

旅するグルメライターのけいたろうが作る、おうちごはん的な料理。今回はビーフストロガノフ。ちょっとリクエストに応えて作ってみました。めんつゆとか使って微妙に和風に寄せたこともあって、意外と簡単に作れます。ビーフストロガノフ、作るとビックリされるしオススメです。

旅するグルメライターのけいたろうが作る、おうちごはん的な料理。今回はキャベツ大量消費メニュー。キャベツって1玉買いすると、最後の方はなかなか上手く使いきれないですよね。なのでキャベツ大量消費メニュー編み出しました。めんつゆベースのキャベツ柳川的なメニューです。

梅田ダンジョンと呼ばれる激動の大阪の梅田によりそって、時が止まっているような新梅田食道街。その中のカレー屋さんマサラ。クセの強そうな店が多い中、カレー屋さんだけあって、けっこう入りやすいお店。新梅田食道街は気になってるけど、という人のデビューにオススメ

旅するグルメライターのけいたろうが、おうちごはん的な料理を作る企画、すでに5回目となりました。今回はナス肉炒めとオリジナル無限ピーマン。ナス肉炒めは超定番。無限ピーマンは一応自分で考えたのでオリジナル。本家に負けない勢いでピーマンが食べられます。

1年を分割して季節を表すものと言えば、365を春夏秋冬の4つに分けた四季、24に分けた二十四節気が有名ですが、二十四節気をさらに3つに分けて、1年を72に分割したのが、七十二候。七十二候は読み方がそれぞれカッコいい、１つ１つが5日足らずと一瞬で一期一会。ぜひ使ってみよう！

京都の清水寺のふもとで美味しいパン屋さんを発見しました。とりあえず清水寺のランチに超オススメ。めっちゃ美味しくて、けっこう感動しました。帰ってネットとかで検索してもネットでお店情報とかぜんぜん出てこないです。パンの種類も豊富だし美味しいのに。もったいない。

旅するグルメライターのけいたろうが、おうちごはん的な料理を作る企画の第4回。今回はカレー。しかもあっという間にできるお手軽簡単カレー。でもそこそこ本格派。理由というかコツはレトルトをベースにするだけ。あとは好きな具材を追加すれば大丈夫！今回はレンコン。

京都駅の改札内で柿売ってると思ったら柿大福でした。柿のあんこが爽やかな一品。もともとのお店は、嵐山にある竹路庵。通年の名物は生わらび餅が名物で、柿大福は期間限定の商品。京都の紅葉旅行のお土産にピッタリ。他にも栗が丸々1個入ってる栗大福も美味しそう。

京都駅の南側、十条駅歩いてすぐのホテルは、朝ごはんが超絶に美味しいアリストンホテル京都十条。バイキング形式の朝食では、京のおばんざいや鯖寿司、だし巻き玉子のサンドイッチなど、京都に行ったら食べたくなるラインナップがズラリ！周辺観光では寺社仏閣に混じってゲーマー聖地の任天堂も！

2018年の夏。とっても暑かった夏。京都では大雨が降って、鴨川が大増水。水が引いた直後。鴨川に行く用事があったので、写真を撮っておきました。鴨川の河原は大きな流木だらけ。普段歩きなれた場所が変貌しててビックリ。またすぐ復旧していたことにも2度ビックリしました。

日本で一番売れてる小説、夏目漱石のこころ読んでみた。かなりの衝撃があったので、オススメ。夏目漱石のこころ読んだことある人にあったことないけど、そりゃもったいないス。みんなで夏目漱石を読んで微妙な読後感に浸ろう。笑。この機会に読んでみたら？青空文庫でも読めますし。