大阪グルメ

【大阪オススメみやげ】大阪土産に粟玄の和洋にどう?わざわざグルメ感もあるし美味しいし【住吉大社の近く】

グルメライターがオススメする大阪土産の一つ。粟玄の和洋。キャラメリゼされたチョコアーモンドはカリッカリでメチャ美味。でも東住吉のお店に直接買いに行かないと入手できないので、わざわざグルメの側面もあり。個別包装なのでオフィスで配るのにも便利。
グルメライターごはん

【グルメライターごはん】業スーのムール貝はこれ買っとけアイテム!話題になってたので作ってみたら楽だし美味いし【第009回】

旅するグルメライターのけいたろうが作る、おうちごはん的な料理。今回はムール貝のパスタ。スゴそうな食材使ってますが入手ルートは業務スーパー。業スーのムール貝が話題になってたの見て「へぇ。業スーにムール貝売ってんだ」というワケで買ってみたら、鬼美味でした。
その他グルメ

【無限ポリポリ】ウナギの骨のウナギボーン!グルメライターの常備食の最有力候補!【低カロリー】

仕事とかしてると口さみしくなりません?そこでポリポリ、ポリポリ何か食べたくなる。でも食べると余分なカロリーを摂取しちゃう。固い物を食べたい。無駄なカロリーを摂取したくない。そんな思いから見つけたのがウナギの骨のスナック、ウナギボーン。オススメです。
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コラム

【小春日和は秋】気になったことはいろいろ調べちゃう!これってたぶんライターの職業病【ウナギの寝床は京都だけ?】

物事を調べてると、とりあえずのところで終わらずに、その先が気になる。これってライターの職業病だと思います。「○○は××と言われます」。とかって見ると「じゃあ何でそういう風になったの?」って思っちゃいます。まぁ職業柄必要な資質ではあると思うけど。その一例を紹介します。
グルメライターごはん

【グルメライターごはん】芋煮は仙台風豚みそ?山形風牛しょうゆ?里芋大量消費の定番!里芋の唐揚げも【第008回】

旅するグルメライターのけいたろうが作る、おうちごはん的な料理。今回は里芋をいっぱいいただきましたので、里芋三昧。芋煮と里芋の唐揚げ。テンションが上がって、鳥の唐揚げやタコ飯まで登場。いろいろ作りましたが、作業少なめで労力コスパ高めのメニューとなってます。
大阪グルメ

【オシャレ絶景】レガーロは石切さんイチオシのランチスポット!野菜が主役のイタリアンでコスパも感動モノ【動画あり】

石切りさんのオススメランチならレガーロ。大阪市内から絶妙な距離にある石力さん。最近は刀剣乱舞の石切丸なんかでも有名です。参道をプラプラするのもいいですが。野菜の美味しいイタリアンはどうでしょう?コスパもよくて絶景までついてくるオススメのお店です。
グルメライターごはん

【グルメライターごはん】ビーフストロガノフ作ってみた!リクに応えてみたら意外と簡単レシピだった【第007回】

旅するグルメライターのけいたろうが作る、おうちごはん的な料理。今回はビーフストロガノフ。ちょっとリクエストに応えて作ってみました。めんつゆとか使って微妙に和風に寄せたこともあって、意外と簡単に作れます。ビーフストロガノフ、作るとビックリされるしオススメです。
グルメライターごはん

【グルメライターごはん】キャベツ大量消費レシピ!キャベツのすき焼き風のけいたろう流無限キャベツ【第006回】

旅するグルメライターのけいたろうが作る、おうちごはん的な料理。今回はキャベツ大量消費メニュー。キャベツって1玉買いすると、最後の方はなかなか上手く使いきれないですよね。なのでキャベツ大量消費メニュー編み出しました。めんつゆベースのキャベツ柳川的なメニューです。
大阪グルメ

【スパイシー】新梅田食道街でのランチにオススメ!マサラのカレーが王道でデビューにもオススメ【大阪】

梅田ダンジョンと呼ばれる激動の大阪の梅田によりそって、時が止まっているような新梅田食道街。その中のカレー屋さんマサラ。クセの強そうな店が多い中、カレー屋さんだけあって、けっこう入りやすいお店。新梅田食道街は気になってるけど、という人のデビューにオススメ
グルメライターごはん

【グルメライターごはん】ナスとピーマンの大量消費の競演!実家の定番ナス料理とグルメライター考案の無限ピーマンと【第005回】

旅するグルメライターのけいたろうが、おうちごはん的な料理を作る企画、すでに5回目となりました。今回はナス肉炒めとオリジナル無限ピーマン。ナス肉炒めは超定番。無限ピーマンは一応自分で考えたのでオリジナル。本家に負けない勢いでピーマンが食べられます。
コラム

【風流】七十二候って読み方がスゴいカッコいい季節の分類知ってる?二十四節気じゃないよ【オシャレ】

1年を分割して季節を表すものと言えば、365を春夏秋冬の4つに分けた四季、24に分けた二十四節気が有名ですが、二十四節気をさらに3つに分けて、1年を72に分割したのが、七十二候。七十二候は読み方がそれぞれカッコいい、1つ1つが5日足らずと一瞬で一期一会。ぜひ使ってみよう!
京都グルメ

【プチブラウン】グルメライター感動の京都パン屋さん!ランキングには出てこないけどめちゃ美味な店発見【京都東山】

京都の清水寺のふもとで美味しいパン屋さんを発見しました。とりあえず清水寺のランチに超オススメ。めっちゃ美味しくて、けっこう感動しました。帰ってネットとかで検索してもネットでお店情報とかぜんぜん出てこないです。パンの種類も豊富だし美味しいのに。もったいない。
グルメライターごはん

【グルメライターごはん】美味しすぎて簡単すぎて時短すぎて!レトルトをパワーアップしたレンコンのジンジャーキーマカレー【第004回】

旅するグルメライターのけいたろうが、おうちごはん的な料理を作る企画の第4回。今回はカレー。しかもあっという間にできるお手軽簡単カレー。でもそこそこ本格派。理由というかコツはレトルトをベースにするだけ。あとは好きな具材を追加すれば大丈夫!今回はレンコン。
京都グルメ

【ただの柿?】かぎりなく柿っぽい柿大福!わらびもちで有名な竹路庵の柿大福は爽やか柿あんで美味い【食べてみた】

京都駅の改札内で柿売ってると思ったら柿大福でした。柿のあんこが爽やかな一品。もともとのお店は、嵐山にある竹路庵。通年の名物は生わらび餅が名物で、柿大福は期間限定の商品。京都の紅葉旅行のお土産にピッタリ。他にも栗が丸々1個入ってる栗大福も美味しそう。
京都スポット

【朝食】アリストンホテル京都十条!朝食バイキングで京都の美味しいとこ全部食べちゃう【美味しいごはん】

京都駅の南側、十条駅歩いてすぐのホテルは、朝ごはんが超絶に美味しいアリストンホテル京都十条。バイキング形式の朝食では、京のおばんざいや鯖寿司、だし巻き玉子のサンドイッチなど、京都に行ったら食べたくなるラインナップがズラリ!周辺観光では寺社仏閣に混じってゲーマー聖地の任天堂も!
京都

【写真あり】2018年の夏、猛暑。大雨で大増水した京都の鴨川!水が引いたあとは衝撃の景色が広がっていた【流木だらけ】

2018年の夏。とっても暑かった夏。京都では大雨が降って、鴨川が大増水。水が引いた直後。鴨川に行く用事があったので、写真を撮っておきました。鴨川の河原は大きな流木だらけ。普段歩きなれた場所が変貌しててビックリ。またすぐ復旧していたことにも2度ビックリしました。
コラム

夏目漱石の「こころ」読んでみた!日本で一番売れた小説はスゴい。マジでオススメ

日本で一番売れてる小説、夏目漱石のこころ読んでみた。かなりの衝撃、オススメ。夏目漱石を読んだことある人にあったことないけど、もったいない。みんなで夏目漱石を読んで微妙な読後感に浸ろう。笑。
グルメライターごはん

【グルメライターごはん】ニラトマ玉の簡単お手軽ラーメン!副菜には京野菜の万願寺とうがらしを使用【第003回】

旅するグルメライターのけいたろうが、おうちごはん的な料理を作る企画の第2回。今回は、ニラトマ玉ラーメンと万願寺とうがらしの副菜。万願寺とうがらしってのは、京野菜ですよ。京野菜。大きめのしし唐感覚で使ってほんの少しだけいつもと違うぞ感にどうぞ。レシピ付き。
大阪イベント

【食レポ】まんパクin万博2018!グルメライターが大阪の万博記念公園で美味しい物を食べまくってきた!【行ってみた】

大阪の万博記念公園で開催中の、まんパクin万博2018。初日の10月6日に行ってきた。美味しい物いっぱい食べてきた。全国から約70のお店が集まった会場は右を見ても左を見ても美味しい物でいっぱい。食の都の食欲の秋。お出かけ先は決定です!
映画

【映画レビュー】話題のアメコミ映画デッドプールを見た!ハズなのに…なぜか王を称えずにはいられないッ! 【俺ちゃん】

アメコミ界が誇る無敵で下品でトンでもなヒーローなデッドプール。を見ました!と思ったら、なぜか途中からバーフバリやS・S・ラージャマウリ監督の絶賛に。バーフバリを見た僕に、アフターバーフバリという概念が誕生してしまったかも。エンタメ映画の基準点が上がり過ぎた。たぶん。
グルメライターごはん

【グルメライターごはん】うどんとおにぎりでうどん定食!大阪人のたしなみは炭水化物の大行進【第002回】

旅するグルメライターのけいたろうが、おうちごはん的な料理を作る企画の第2回。今回は、うどん定食。大阪人が食べがちな炭水化物の大行進メニュー。副菜にはなかぬき菜の煮びたし。今回からレシピ付き。晩ごはん何にしよう?にピッタリな感じのメニューになってます。
京都グルメ

楽しくて美味しく乾物専門店の京山城屋!体験型京都旅行にオススメ

京都観光の定番の東山にある乾物屋さんの京山城屋。乾物の販売だけでなくオリジナルの七味づくり体験や料理教室の体験もあり。系列店のきなこ家もオススメ!
コラム

オススメ邦楽PVまとめ!1アーティスト1曲で全部で100曲以上

「邦楽は死んだ」と一時期よく言われてて、天邪鬼にも「まだまだ探せばいい曲はある!」と思ってたので良曲を集めました。グルメライターですけど。全部合わせると100曲以上あるので、ドライブBGMや作業用BGMにもオススメ!
グルメライターごはん

【新企画グルメライターごはん】グルメライターごはんスタート!1回目はカフェになってパンケーキ【第001回】

旅するグルメライターのけいたろうが、おうちごはん的な料理を作る!ブログタイトルである「グルメライターのメモ帳の中味」を具現化する企画。グルメライターが作る料理って興味ないですか?1回目はおうちカフェとなってパンケーキを作りました。
コラム

【ライターのおしごと公開】FINEBOYS10月号で男子大学生向けの京都グルメ記事書いちゃいました!【紙媒体】

男子大学生向け月刊ファッション誌からの依頼で『FINEBOYS』の10月号で仕事しました。ブログで自慢しようかと思ってるうちに、ライターのおしごと事情的な話になりました。久々の紙媒体仕事はWEB媒体と違いがけっこうあったりして面白いやら大変やらでいい経験になりました!
京都グルメ

【京都三条】皿盛とデラックス丼が有名な篠田屋!でも一番人気メニューは中華そば【皿盛】

京都の三条前にある定食屋さんの篠田屋。皿盛なる謎のメニューが人気。他にはデラックス丼という魅惑的なメニューも。でも一番人気は中華そば。京都の観光ガイドブックには載らないけど、そういうガイドにない名店特集では常連となっているタイプの店。京都の歴史とはちょっと違うレトロ感が味わえます
京都グルメ

【和菓子】みたらし団子発祥のお店!下鴨神社と加茂みたらし茶屋の人気メニュー誕生の裏話【京都】

京都の京都らしい神社。下鴨神社。その近くにある加茂みたらし茶屋というお店は、みたらし団子の発祥の地!歴史ある和菓子の発祥がバッチリ分かってて、それが今も普通に食べられるってワクワクしませんか?みたらし団子は、もちろんバッチリ美味しいです。京都力高めな旅にオススメ!
京都グルメ

京都東山のきな粉スイーツ専門店のきなこ家!きなこ好きならマストスポット

京都っぽい風景の代名詞の八坂の塔。そのすぐ下の「きなこ家」で絶品きな粉スイーツ。きな粉好きにはたまらない一店。きな粉挽きも無料で体験できます。店内にはきな粉のお土産もアリ!
大阪グルメ

【大阪みやげ定番】冷凍たこ焼きのたこ昌の実店舗が道頓堀にあった!大阪いる時も土産にもオススメやでー【たこ昌】

新幹線の駅でCM流れててお馴染み。大阪土産の超定番のたこ昌のたこ焼き。お土産だけとか冷凍だけとか思われがちだけど、実は道頓堀に実店舗があって、焼きたてアツアツのフワフワが食べられます!大阪人こそ食べる機会の少ないたこ昌。大阪人ならマストで食べに行こう!
大阪スポット

【大阪南港ATC】タダで入れる明太子のテーマパーク!かねふくめんたいパークは明太子好きなら行かないと損をする【めんたいこ】

明太子好きですか?好きですよね?ならば!かねふくめんたいパークへ行きましょう!入場料もいらないですし、試食の無冷凍の明太子はここじゃないと食べれません。お土産でも買えるし、通販でも売ってません!ココダケ商品です。大阪はATCにあります。
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グルメライターのメモ帳の中味