ひらばごはん

【新企画ひらばごはん】ひらばごはんスタート!1回目はカフェになってパンケーキ【第001回】

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さて。始まりました。
ひらばごはん。

新企画スタート

今回は栄えある第1回目。

ひらばごはんって?

はい。何のこっちゃ分からないと思うので説明。

ひらばごはんとは?
ひらばでごはんを作って、写真撮ってブログの記事化しようという企画です。

ひらばって?

ん?ひらばって何?
ひらばというのは、大阪府枚方市にあるコワーキングスペースです。
京阪電車の「枚方公園」駅を降りて徒歩5分くらいの場所にあります。

コワーキングスペースって?

そもそもコワーキングスペースって何?
コワーキングスペースってのは、まぁ。ざっくり言うと、何ですかね?
オープンスペース型の貸し出し式ワークスペース。みたいな感じですかね?
ようはフリーランスの人とかが集まって、仕事したりする場所です。

も1回ひらばごはんの説明

で。今回スタートした企画。ひらばごはん。
ひらばでごはんを作って写真撮って、ブログの記事化しようという企画です。
今度は理解してもらえただろうか?

ようは職場でごはんを作った的なノリ

つまり共同の仕事場でごはんを作って写真に撮って、
ブログの記事にしようという企画です。

第1回目はパンケーキ

で。今回は、その1回目。
お題はパンケーキ。

ひらばに行ったら、(中略)パンケーキのオーダーがあったので、作りました。

ひらばの窓辺席をカフェに変身

まずは、窓際にスペースを確保して。
ランチマットなどを敷いて皿を載せて、緑をあしらいつつ。

フォークとナイフ。コーヒーのカップをセットして、大体の配置と場見っておきます。

んで。隣にカセットコンロとフライパンを用意。
ホットケーキミックスをほぼ分量通り混ぜて、フライパンでジュー。

バターを乗せて。粒あん、ホイップクリーム。ブルーベリージャムなどをトッピング。

完成!

ほぼないけどアレンジポイント

本当はミントの葉っぱとか乗せたかったけど、ありませんでした。
今回は1回目ということもあって、レシピもアレンジも何もない状態。
生地もほぼ分量通り。
ホイップクリームは、スプレータイプの缶のヤツです。
粒あんはひらばで大量購入した余り物。

アレンジしたところは、粒あんに牛乳をちょっと足して、若干ゆるめにしたくらい。
あとは。まぁ最近のカフェのパンケーキって小さいのが2~3枚だよね。
喫茶店のホットケーキは大きいのが1枚。とかってイメージで小さく焼いたくらい。
ってか、小さいと焼きやすい。

今後のひらばごはんをお楽しみに!

とまぁ。今回はカフェモードでしたが、和定食とかも作ろうかと思ってます。
レシピとかも展開するかも。
まぁその辺は追い追い。

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けいたろう
旨いもんライター。けいたろうと申します。 主に京都と大阪を歩き回って旅行情報サイトにガイド記事を書いてます。 このブログは、そんなグルメライターのメモ帳の中味って見てみたくないですか? というブログです。取材で行った観光地のお店、記事制作こぼれ話、その他日々思ったことなどが書かれてます。 執筆・取材依頼もお待ちしてます。よろしくお願いします。

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