さて。始まりました。
グルメライターごはん。
新企画スタート
今回は栄えある第1回目。
グルメライターごはん
まぁ何となく分かると思いますが、いちおう説明。
グルメライターごはんとは？
グルメライターがおうちごはんを作って、写真撮ってブログの記事化しようという企画です。
ようはグルメライターのメモ帳の中味の具現化的なノリ
ブログタイトルであるところの、グルメライターのメモ帳の中味にのっとって、
おうちごはんを作って写真に撮ってブログの記事にしようという企画です。
グルメライターの作る料理って、ちょっと気になりません？
第1回目はパンケーキ
で。今回は、その1回目。
お題はパンケーキ。
窓辺席がカフェに変身
まずは、窓際の机にランチマットなどを敷いて皿を載せて、
緑をあしらいつつ。
フォークとナイフ。コーヒーのカップをセットして、大体の配置と場見っておきます。
んで。隣にカセットコンロとフライパンを用意。
ホットケーキミックスをほぼ分量通り混ぜて、フライパンでジュー。
バターを乗せて。粒あん、ホイップクリーム。ブルーベリージャムなどをトッピング。
完成！
ほぼないけどアレンジポイント
本当はミントの葉っぱとか乗せたかったけど、ありませんでした。
今回は1回目ということもあって、レシピもアレンジも何もない状態。
生地もほぼ分量通り。
ホイップクリームは、スプレータイプの缶のヤツです。
粒あんは冷蔵庫の奥で眠ってたヤツ。
アレンジしたところは、粒あんに牛乳をちょっと足して、若干ゆるめにしたくらい。
あとは。まぁ最近のカフェのパンケーキって小さいのが2～3枚だよね。
喫茶店のホットケーキは大きいのが1枚。とかってイメージで小さく焼いたくらい。
ってか、小さいと焼きやすい。
今後のグルメライターごはんをお楽しみに！
とまぁ。今回はカフェモードでしたが、和定食とかも作ろうかと思ってます。
レシピとかも展開するかも。
まぁその辺は追い追い。
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旅するグルメライターけいたろうと申します。 主に京都と大阪を歩き回って旅行情報サイトにガイド記事を書いてます。 このブログは、そんなグルメライターのメモ帳の中味って美味しそうだし見てみたくないですか？ というテイスト。取材で行った観光地のお店、記事制作こぼれ話、その他日々思ったことなどが書かれてます。 執筆・取材依頼もお待ちしてます。たまに料理作って写真撮ってレシピも書いてます。よろしくお願いします。
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